Licores Cardoso
Maria Eduarda Braz de Lemos Cardoso
Ginja, licores e sangria
Os Licores Cardoso são uma pequena unidade de produção artesanal de licores de qualidade, que se encontra sedeada na cidade de Esposende, distrito de Braga.
A história dos Licores Cardoso remonta-se ao Natal de 2013. Numa tentativa de animar a família durante a quadra natalícia, Vitor Cardoso e Eduarda Lemos, prepararam uma pequena amostra de 3 licores distintos para que a restante família e os amigos degustassem. O seu sabor único, envolvente e doce foi de imediato notado e fortemente elogiado, servindo de motivação para a expansão da produção desses licores maravilhosos e assim, fazê-los chegar à casa de todos os Portugueses. A 16 de Outubro de 2014, a empresa foi oficialmente criada e a marca “Licores Cardoso” posteriormente registada (marca registada nº 583337).
Ao longo dos últimos anos, os Licores Cardoso têm vindo a expandir o seu leque de sabores, oferecendo atualmente muitas variedades de Licores. Estas bebidas espirituosas são obtidas através da maceração dos frutos em álcool onde permanecem por um período mínimo de 2 meses. A produção dos licores continua a seguir a receita e método artesanal, (Carta de artesão nº 112895 e Unidade Produtiva Artesanal nº 122673 emitidas em 15-09-2016), dando prioridade às matérias primas locais e nacionais (por exemplo, a maior parte da fruta utilizada é de produção própria).
Os Licores Cardoso são atualmente comercializados em algumas lojas da região e em eventos, nomeadamente feiras de artesanato e temáticas (por exemplo, feiras medievais e gastronómicas).
